猪肉,新鲜,腰,顶腰(排骨) ,去骨,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )70.38
热量 (大卡 )155.0
热量 (千焦 )647.0
蛋白质 (克 )21.55
总脂肪 (克 )6.94
灰份 (克 )0.97
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )7.0
铁 (毫克 )0.5
镁 (毫克 )26.0
磷 (毫克 )226.0
钾 (毫克 )373.0
钠 (毫克 )48.0
锌 (毫克 )1.55
铜 (毫克 )0.056
锰 (毫克 )0.007
硒 (微克 )33.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.667
核黄素 (毫克 )0.185
烟酸 (毫克 )7.988
泛酸 (毫克 )0.727
维生素B-6 (毫克 )0.726
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )57.8
甜菜碱 (毫克 )3.1
维生素B - 12 (微克 )0.53
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )4.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.13
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.04
生育酚,三角洲 (毫克 )0.02
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.4
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.4
维生素D (IU )18.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.45
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.088
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )1.523
17:0 (克 )0.016
18:0 (克 )0.805
20:0 (克 )0.009
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.985
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.166
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )2.771
18:1 ? (克 )2.727
18:1 t (克 )0.044
20:1 (克 )0.047
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.878
18:2未分化 (克 )0.763
18:2 n一6 C,C (克 )0.743
18:2 T,T (克 )0.02
18:3未分化 (克 )0.033
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.032
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.027
20:3未分化 (克 )0.003
20:4未分化 (克 )0.051
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.064
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.044
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.02
胆固醇 (毫克 )67.0
色氨酸 (克 )0.227
苏氨酸 (克 )0.968
异亮氨酸 (克 )1.06
亮氨酸 (克 )1.836
赖氨酸 (克 )1.999
蛋氨酸 (克 )0.594
胱氨酸 (克 )0.249
苯丙氨酸 (克 )0.906
酪氨酸 (克 )0.82
缬氨酸 (克 )1.126
精氨酸 (克 )1.434
组氨酸 (克 )0.931
丙氨酸 (克 )1.265
天门冬氨酸 (克 )2.108
谷氨酸 (克 )3.441
甘氨酸 (克 )0.971
脯氨酸 (克 )0.871
丝氨酸 (克 )0.932
羟脯氨酸 (克 )0.055
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0